Le domaine Sick est issu du 16ème siècle et le domaine Dreyer est issu du 18ème siècle. A partir de 1966, Pierre Dreyer, fils du Receveur fondateur de la confrérie St Etienne d'Alsace, a pris la suite du domaine Dreyer en se joignant à son oncle René Sick et c'est ainsi qu'est né le domaine Sick-Dreyer...